<   2013年 02月 ( 1 )   > この月の画像一覧

☆ boamesa2013 春を待つメニュー


2013年2月
今年の初レッスン、boamesaに行ってまいりました♪








e0204810_16424252.jpg








年度最初は、「和食」!!

メニューは和食でしたが、お部屋やテーブルは、
私の印象では、先生がご旅行されたベトナム的な
アジアンな感じでした。







e0204810_16425055.jpg








 ☆ 豆腐とじゃがいものすり流し
 ☆ 鯛の昆布〆め生ハム巻き
 ☆ 鶏挽肉の信太巻き
 ☆ 椎茸の海老しんじょ蒸し
 ☆ 日本酒(野ゆず)







e0204810_1643456.jpg








 ☆ サーモンと帆立とアボガドのタルタル わさび風味
 ☆ ゆず風味のローストしないビーフ 白菜添え (とても美味でした♪)







e0204810_1643366.jpg








 ☆ 明太子入り焼きおにぎり お茶漬け仕立て






e0204810_16435393.jpg








 ☆ そば茶風味のおしるこ 春の足音 (ゆうこさん担当)







e0204810_1644463.jpg







 今回の和食は、お弁当に入れてもいいように、とのことで、
 しっかりした味付けでしたが、
 どれも、すべて美味しくいただきました♪






 キッチンでの先生のデモンストレーション







e0204810_16442481.jpg








テーブルウェアーや先生のエプロンなどとお揃いの
テディーベアー♪
(とてもチャーミングなMiyako先生の一面♪)







e0204810_1644532.jpg







家人の怪我から1月中は、レッスンやイベントをお休みしました。

様子を見ながら、少しずつ外出もしようと思い、
いつもたのしみな、北鎌倉のboamesaへ!!

先生の笑顔、各地でお教室を持っていらっしゃる方々との
たのしい会話♪

本当に素敵な時間を過ごせました♪

三弥子先生、ご一緒いただいた皆さま、
ありがとうございました!!





by homeppgg | 2013-02-08 17:34 | レッスン